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La Première quinzaine commerciale du Bio Durable & équitable

 

Tunisie coop organise la première quinzaine de vente directe des produits agricoles et agro-alimentaires issues des petits exploitants agricoles et des femmes rurales. Une rencontre pour connaitre aussi les produits de l’agriculture biologiques et des produits agro-alimentaires labellisés. Une rencontre d’échange entre tous les acteurs de l’agriculture durable.

_ Action

Organisation de la première quinzaine de vente directe des produits agricoles et agro-alimentaires issues de l’agriculture biologique, durable et des petits exploitants agricoles et des femmes rurales. Une rencontre pour connaitre aussi les produits produits agro-alimentaires labellisés..

_ Objectifs de l’action

– Encourager les comportements éco-citoyens et solidaires en montrant qu’il est possible de se nourrir différemment,

– Favoriser le partage des savoirs et des savoir-faire

– Favoriser le développement d’une agriculture respectueuse de l’Homme et de l’environnement,

– Aller plus loin, avec le public averti qui nous suit depuis 3 ans, dans l’application concrète des gestes de consom’acteurs.

– Créer une dynamique de solidarité.

_ Public visé

– Le grand public (Grand Tunis).

_ Partenaires potentiels

– Ministére de l’Agriculture, des ressources hydrauliques et de la pêche (Direction générale de l’agriculture biologique, CRDA …),

– Gouvernorat de l’Ariana

– Associations : Platess ; UTAP ; UTICA ; créativité et métiers ; OTIC

– Sociétés mutuelles et groupement des agriculteurs

_ Maître d’ouvrage

– Coopérative de consommation Tunisie Coop 12 rue des félicitations Montfleury 1009 Tunis           Tel 21505993 Fax 71497738 Email tunisie.coop@gmail.com

_ Impacts attendus

– Nombre de participants attendus : 6 000 visiteurs

– Une information large du grand public par un plan de communication efficace et dynamique (affiches, communiqué de presse, annonces radio, réseau sociaux, site web …)

– Une dynamisation des échanges via un comité de pilotage structuré et ouvert aux acteurs locaux.

_ Evaluation

– Une évaluation qualitative et quantitative sera réalisée par le biais de questionnaires exposants et visiteurs

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Pourquoi la spiruline est un super-aliment ?

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Paillettes de spiruline séchées.

La spiruline est une micro algue commercialisée comme compléments alimentaires sous forme de poudre ou de comprimés. La spiruline bio est connue par un grand nombre de personnes en raison de sa richesse en nutriments, minéraux, vitamines et encore parmi d’autre antioxydants. Cultivée dans les eaux douces proches de l’équateur comme au Tchad, en Inde ou au Mexique, l’utilisation de la spiruline remonte à des temps anciens.


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Le commerce équitable en Tunisie: Opportunités pour les petits exploitants agricoles et stratégie pour sa promotion

La Plateforme Tunisienne de l’Economie Sociale et Solidaire (PLTAESS), la coopérative de consommateurs « Tunisie-Coop » et la Chambre Syndicale Nationale des Conseillers Agricoles (CSNCA) viennent de lancer un projet ayant pour objectif la promotion du commerce équitable des produits agricoles et agroalimentaires tunisien.

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Nos souks « marché »

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Le souk de la coop organisé en octobre 2015

Tunisie Coop a organisé un marché ouvert hebdomadaire de produits agricoles, le « Souk de la Coop », tous les samedis pendant deux mois à partir du 19 septembre au Lab’ESS de 9h30 à 13h00. Basé sur le concept de vente en circuit court, les exposants proposeront directement leurs produits aux consommateurs.  Ce marché a été l’occasion de renouer avec les valeurs de proximité, de qualité et de convivialité. Des produits locaux, frais, de qualité, de saisonnalité ainsi que des produits artisanaux ont été présentés.

A travers ce marché, Tunisie Coop entend recréer le lien social entre producteurs et consommateurs, encourager la consommation responsable et valoriser le métier de producteur agricole. Pour le consommateur, cet événement sera également l’occasion de découvrir la coopérative et d’y adhérer.

Après la réussite de ce premier marché « souk de la coop », la coopérative envisage de constituer deux sections dans deux grandes cités résidentielles à Tunis (Menzeh) et dans le gouvernorat de Ben Arous (Mourouj). Ainsi nous allons mettre en place deux marchés permanent le « souk solidaire » qui démarrerons en janvier 2016